ÚvodNovinkyVinařský rok

Vinařský rok

Vinařský rok, jak jsme již poznali, není totožný ani s rokem kalendářním, ani s rokem zemědělským.

Vinařský rok je nekonečný.
Touhle dobou, tedy v únoru, nejsou ještě hotová vína z loňské sklizně, ale už je třeba provádět zimní řez na vinici a tak i činím.
Už třetím únorem za sebou se těším na to jak mi bude při zimním řezu křupat sníh pod holínkama a jak se mi bude pářit od pusy…
….zatím mám holiny obalené mokrým blátem, místo křupání je čvachtání a do pusy mi stéká déšť. Tak snad ten sníh někdy zažijeme i mi tady v podkrkonoší.